Dessert
I denne artikel vil Dessert blive analyseret i detaljer og behandle dets forskellige aspekter, virkning og relevans i nutidens samfund. Fra dens oprindelse til dens nuværende udvikling vil de forskellige aspekter, der gør Dessert til et emne af stor interesse og debat, blive udforsket. Derudover vil dens indflydelse på forskellige områder blive undersøgt, såsom kultur, politik, uddannelse og teknologi. Gennem denne udtømmende analyse søger vi at give en omfattende vision af Dessert med det formål at berige viden om dette emne og opmuntre til kritisk refleksion over dets rolle i den moderne verden.
 |
Dessert er en ret, som typisk er sidste del af et måltid: efterret. Den består ofte af sødet mad efter ostebordet.[1]
Dessert er en relativt ny ret. Order stammer fra fransk: desservir: tage af bordet.[2]
Før det 19. århundredes forbedring af middelklassens vilkår og mekaniseringen af sukkerindustrien var søde sager et privilegium for aristokratiet eller et sjældent ferietraktement. Efterhånden som sukker blev billigere og lettere at få fat i, øgedes dessertens popularitet.
Nogle kulturer har ikke én separat sød ret, men blander i stedet søde og krydrede retter gennem hele måltidet, som det bl.a. ses i kinesisk madlavning, eller de laver detaljerede dessertblandinger til specielle begivenheder. Ofte er desserten snarere et separat måltid eller en snack end en del af et større måltid, og den kan spises lang tid efter hovedmåltidet (ofte i andre lokaler og under mindre formelle omstændigheder).
Nogle restauranter har specialiseret sig i desserter.
Almindelige typer dessert
Ofte blandes de fx til en bananasplit.
Referencer
Eksterne henvisninger
|
Se Wiktionarys definition på ordet: |
