Hors d'œuvre

I den følgende artikel vil vi undersøge, hvilken indflydelse Hors d'œuvre har haft på forskellige aspekter af nutidens samfund. Fra dets oprindelse til dets relevans i dag har Hors d'œuvre været et emne af interesse for forskere, eksperter og den brede offentlighed. Igennem denne artikel vil vi analysere de forskellige perspektiver relateret til Hors d'œuvre, samt de implikationer det har haft på områder som teknologi, kultur, politik og økonomi. Derudover vil vi undersøge, hvordan Hors d'œuvre har påvirket og ændret den måde, vi interagerer, kommunikerer og navigerer på i dagens verden. Uden tvivl har Hors d'œuvre sat et markant præg på vores samfund og vil fortsat være et relevant emne for fremtiden.

Fyldte æg - et eksempel på en hors d'œuvre.

Hors d'œuvre (fransk: forret, egtl. uden for værket) er i fransk køkken en fællesbetegnelse for små, lette og oftest kolde retter, der serveres umiddelbart før hovedretten for at vække appetiten. På engelsk hedder de appetizers og starters.

Hors d'œuvre kan serveres, mens gæsterne står og venter, eller ved bordet. De kan være canapéer, små stykker smørrebrød, grøntsagsstykker med dip, ost, kiks og druer.

Det tilsvarende italienske begreb er antipasto, der også er kolde småretter.