Karamel
Emnet for Karamel er et emne, der har været genstand for debat og diskussion gennem årene. Med forskellige synspunkter og modstridende meninger har Karamel fanget manges opmærksomhed og skabt interesse og nysgerrighed omkring dets implikationer og konsekvenser. Fra dets oprindelse til dets relevans i nutidens samfund repræsenterer Karamel et emne, der ikke efterlader nogen ligeglade. I denne artikel vil vi udforske de forskellige aspekter og perspektiver relateret til Karamel med det formål at tilbyde et omfattende og detaljeret overblik over dets betydning og omfang.
Karamel er en mørkebrun, klar masse, der fremstilles ved at opvarme sukker til mindst 185 °C, hvor det karamelliserer.[1]
Vandige karamelopløsninger anvendes som farvestoffer til mad (fx "kulør").
Karameller
Karamelmasse anvendes ved produktion af karameller (som fx flødekarameller og chokoladekarameller). Karameller fremstilles ved opvarmning af sukker, glukose og mælk eller smør samt evt. forskellige smagsstoffer som chokolade, lakrids eller hakkede hasselnødder.[1]
Kilder
Eksterne henvisninger
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |