Sød kartoffel

I dag er Sød kartoffel et emne, der skaber stor interesse og debat i samfundet. Dens relevans har været stigende i de senere år og dækker forskellige områder som teknologi, kultur, politik og videnskab. Sød kartoffel har formået at fange opmærksomheden hos eksperter og fans, såvel som borgere generelt, ved at blive en grundlæggende del af mediernes og sociale dagsorden. I denne artikel vil vi gå i dybden med de forskellige aspekter og facetter relateret til Sød kartoffel, med det formål at tilbyde en omfattende og opdateret vision om dette emne af stor betydning i dag.

For alternative betydninger, se Kartofler (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Kartofler)
Søde kartofler

Sød kartoffel (latin: Ipomoea batatas) eller batat[1] er en rodgrønsag, der tilhører snerlefamilien. Den ligner en kartoffel, men tilhører ikke samme familie.

Søde kartofler er aflange og ofte større end kartofler, med rødrosa eller hvid skræl, og hvidt eller gult frugtkød. Den tilberedes på samme måde som en kartoffel. Søde kartofler har en sødlig smag og har et forholdsvist højt indhold af A-, C- og E-vitaminer.

Søde kartofler kommer oprindelig fra Sydamerika.

Noter

  1. ^ VOM Madleksikon - viden om mad - Leksikon - Batat - Sød kartoffel