Salat
I det brede univers af emner, som det nuværende samfund behandler, har Salat skilt sig ud som et emne af absolut relevans. Hvad enten det er på grund af dets indflydelse på menneskers dagligdag, dets indflydelse på arbejdspladsen eller dets historiske betydning, har Salat fanget opmærksomheden hos et bredt publikum i forskellige aldre og professioner. I denne artikel vil vi udforske de forskellige facetter af Salat, fra dens oprindelse til dens udvikling i dag, med det formål at give et globalt perspektiv på dette meget diskuterede emne.
For alternative betydninger, se Salat (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Salat)
| Salat | |
|---|---|
 Salat i blomstring. | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Asterales (Kurvblomst-ordenen) |
| Familie | Asteraceae (Kurvblomst-familien) |
| Slægt | Lactuca |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Salat (Lactuca) er en slægt af urteagtige planter. De danner det første år en roset af blågrønne blade, som er elliptiske med dybt indskårne, tornet tandede lapper. Blomsterne sidder samlet i små kurve der dannes det andet år på særlige stængler. Blomsterne er gule eller blå og tungeformede. Frugterne har en håragtig fnok. Alle dele af planterne indeholder en hvid, mælkeagtig saft. I det følgende omtales kun de arter, som bliver dyrket i Danmark, eller som er vildtvoksende her.
| Arter |
- Havesalat (Lactuca sativa)
- Tornet salat (Lactuca serriola)
- Strandsalat (Lactuca tatarica)
 |
Wikimedia Commons har medier relateret til: |