I dag er Hotel blevet et emne med stor interesse og debat på forskellige områder. Både i samfundet og på det akademiske område har Hotel genereret en række blandede følelser og meninger, der har udløst endeløse diskussioner og refleksioner. Derfor er det relevant at dedikere tid og rum til at udforske og analysere i dybden den indflydelse og implikationer, som Hotel har på vores liv. I denne artikel vil vi dykke ned i de forskellige aspekter relateret til Hotel, og undersøge dets oprindelse, udvikling, konsekvenser og mulige løsninger. Ligeledes vil vi tage fat på de forskellige perspektiver og positioner omkring Hotel, for at udvide vores forståelse af dette komplekse og betydningsfulde emne.
Et Hotel (fra det franske: hôtel, gl. fransk: hostel fra det latinske: hospitale gæstfri eller gæsteværelse) var i de franske byer – først og fremmest i Paris – en bolig for landadelelen. De blev også kaldt adelshoteller i fordums tid.
Hotel i nutidig i dag mere forbundet med begreber som herberg, beværtning og gæstgiveri. Det er en virksomhed eller forretningsforetagende inden for turismen, hvor gæster mod betaling kan overnatte i et værelse i en eller flere nætter og evt. købe andre ydelser og tjenester som f.eks. morgenmad, skopudsning, tøjrensning mv.
Den grundlæggende ydelse i et hotel er et værelse med en seng. Hertil kommer bord, stol, vaskekumme og mange andre tillægsydelser som f.eks. separat bad og toilet, elektronisk udstyr som telefon, radio, TV, Internet-adgang mv. Føde- og drikkevarer kan også tilkøbes i form af en "mini-bar" (lille køleskab).
Hotellets forgænger er kroen, der går langt tilbage i tiden, hvor man "agede med stude". Siden kom jernbanen til og gav anledning til jernbanehoteller landet over. Missionshoteller så også dagens lys, og her blev spiritus erstattet af en bibel i natskuffen.
Bilister kræver at kunne køre direkte til hoteldøren og gerne værelset Det krav skabte begrebet motel (sammenkrivning af motor og hotel). Med den tiltagende masseturisme blev bade- og feriehoteller skabt. Mange hotelgæster ser gerne, at hotelværelser ligner hinanden, overalt i verden. Derfor blev hotelkæder en skabt.
Et konferencehotel har store lokaler, hvor der kan holdes møder for hundreder.
I de senere har "kunsthoteller" set dagens lys hvor hvert rum typisk er individuelt designet af en kunstner. Eksempler er Hotel Fox i København og Propeller Island City Lodge i Berlin, der er designet af kunstneren Lars Stroschen. Det indeholder f.eks. et værelse helt i orange, et andet hvor alle væggene er beklædt med spejle, samt et rum "på hovedet".