Bock

Nu om dage er Bock blevet et emne af stor betydning på forskellige områder af samfundet. Fra dens indflydelse på økonomien til dens indflydelse på kulturen og den måde, vi forholder os på, har Bock vist sig at være et relevant emne, der fortjener at blive udforsket i dybden. Gennem historien har Bock været en kilde til debat og refleksion, og dens betydning er kun vokset med tiden. I denne artikel vil vi se nærmere på virkningen af ​​Bock på forskellige aspekter af livet og søge at bedre forstå dets relevans i dagens samfund.

Bock eller bockbier er en undergæret stærk lagerøl, der har sin oprindelse i den nordtyske by Einbeck. Bock forbindes dog mest med Bayern, da det er den bayriske udgave af øltypen, der som oftest refereres til.

Einbecker Ur-Bock i "Einbecker" flaske

Betegnelsen bock stammer fra det gamle bayerske navn 'Ainpöck' for byen Einbeck, som senere blev 'Oanpock' til 'Poeck' og til sidst 'Bock'.

I Tyskland betegnes bockbier som starkbier, svarende til en alkoholprocent på 6%.

Bockbier brygges året rundt, men der findes sæsonudgaverne weihnachtsbock (julebock) og den lyse og mere humlede maibock – også kaldet helles bock.

Varianter

Doppelbock

Doppelbock er en specialitet fra Bayern, der blev brygget første gang 27. marts 1587 af munkene fra Paulanerordenen.

Double Bock er en stærk aromatisk lager, produceret i Estland. Den har en alkoholprocent på 8.

Mærker

Kendte mærker indenfor bock:

Eksterne henvisninger